Makaron
z pesto

brokułowym
i łososiem

Lubisz makaron?
Pokochasz ten przepis!

składniki

  • 200 g ulubionego makaronu
  • 200 g wędzonego łososia
  • ser wędzony
Na pesto
  • pęczek pietruszki
  • brokuły
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • sok z połowy cytryny
  • 5 cytryny
  • 4 łyżki wody

ciekawostki

Gotując brokuły, należy pamiętać, by garnka nie przykrywać pokrywką i nie trzymać go za długo na ogniu. Brokuły stracą wtedy swój zielony kolor.

Przygotowanie

  • Makaron ugotuj w osolonej wodzie.
  • Łososia pokrój na małe kawałki.
  • Słonecznik upraż na suchej patelni.
  • Brokuły podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie aż będzie miękki.
  • Następnie wszystkie składniki na pesto blenduj aż do uzyskania gładkiej masy.
  • Ugotowany makaron i łososia przełóż do jednego naczynia, dodaj pesto.
  • Mieszaj, aż pesto rozprowadzi się równomiernie na makaronie.
  • Makaron posyp startym serem.

ciekawostki

Gotując brokuły, należy pamiętać, by garnka nie przykrywać pokrywką i nie trzymać go za długo na ogniu. Brokuły stracą wtedy swój zielony kolor.