Piwniczanka jest nierozerwalnie związana z długą historią uzdrowiska Piwniczna – Zdrój. Można nawet powiedzieć, że sama stała się częścią tej historii. Od odkrycia wód leczniczych w regionie, przez pierwsze odwierty i eksperyment sądecki, aż po jedną z najnowocześniejszych rozlewni wód mineralnych w Polsce.